POLEWA MLESZNA PLATKI (TERRAVITA) 500g

Polewa cukiernicza o smaku mleczno - kakaowym w typie mlecznej czekolady.</p><p>Delikatna i krucha warstwa powstająca w procesie oblewania wyrobów cukierniczych czy ciastkarskich to doskonałe wykończenia każdego wypieku.</p><p>Polewa cukiernicza deserowa Bambo Prima o ciemnej barwie i wyrażnym kakaowym aromacie.</p><p>Nie wymaga temperowania, szybko i wydajnie krystalizuje dając cienką i błyszczącą warstwę na oblewanym produkcie.</p><p>W skali przemysłowej doskonałe do oblewania ciastek różnego rodzaju, galaretek, pianek i innych cukierków.</p><p>Także do oblewania suszonych owoców, bakalii.</p><p>Do formowania drobnych figurek czy dekoracji cukierniczych i do drażerowania drobnych korpusów cukierniczych.</p><p>Wartości odżywcze w 100g/ml Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2348,00/563,00 Tłuszcz (g) - 36,30 w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 35,30 Węglowodany (g) - 54,00 w tym cukry (g) - 53,00 Sól jako NaCl (g) - 0,26 Błonnik (g) - 2,30 Białko (g) - 4,00 Przechowywanie przed otwarciem Przechowywać w temperaturze 12°C – 20°C Przechowywanie po otwarciu Przechowywać w temperaturze 12°C – 20°C Skład produktu Cukier, tłuszcz roślinny (całkowicie utwardzony olej z pestki palmy), serwatka w proszku (z mleka), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (7 %), mleko w proszku odtłuszczone (3,5 %), emulgator: lecytyny (z soi), aromat.