Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 180zł!

1 1

Pektyna owocowa NH amidowana Sosa 100g

Pektyna owocowa NH amidowana Sosa 100g

47,08 zł PLN

~~47,08 zł PLN~~ 47,08 zł PLN

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami.

Sosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Sosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Pektyna owocowa NH

Tą pektynę należy wymieszać z cukrem, dodać do produktu energicznie mieszając, doprowadzić do wrzenia, na końcu procesu zakwasić środowisko (dodać kwas).

Dozowanie:

8-20 g/kg nappage; 30-40 g/kg spread owocowy + kwas cytrynowy Odpowiednie środowisko dla działania pektyny:

– pH 3.5-3,7

– dodatek cukru minimum 40%

– dodatek kwasu

Składniki: pektyna amidowana (E440ii), difosforan disodowy (E450i), dekstroza, fosforan wapnia (E341iii).

Opakowanie: 100g

Kod produktu: 37850

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pokaż kompletne dane

Bezpłatna wysyłka od 180zł

Zamów dziś i otrzymaj pojutrze

feature-item-2

Gwarancja

Tylko oryginalne produkty

feature-item-3

Zamów dziś

otrzymaj w 24/48h

feature-item-4

Szeroki wybór

Szeroki wybór produktów premium

Polecane produkty

Silikonowy mold – Tulipan nr 1 (pąk)

Silikonowy mold – Tulipan nr 1 (pąk)

Cena regularna 30,00 zł PLN

Cena regularna Cena promocyjna 30,00 zł PLN
Cena jednostkowa na
18x18x8 Opakowanie cukiernicze z okienkiem malinowe czerwone Tortino

18x18x8 Opakowanie cukiernicze z okienkiem malinowe czerwone Tortino

Cena regularna 2,89 zł PLN

Cena regularna Cena promocyjna 2,89 zł PLN
Cena jednostkowa na
Silikonowy mold – Tulipan nr 3

Silikonowy mold – Tulipan nr 3

Cena regularna 30,00 zł PLN

Cena regularna Cena promocyjna 30,00 zł PLN
Cena jednostkowa na
Mleczna czekolada hiszpańska 36% Cacao Mill 400g

Mleczna czekolada hiszpańska 36% Cacao Mill 400g

Cena regularna 44,00 zł PLN

Cena regularna ~~44,00 zł PLN~~ Cena promocyjna 44,00 zł PLN
Cena jednostkowa na
Pasta waniliowa bourbon Madagaskar Pi-Nuts 100g

Pasta waniliowa bourbon Madagaskar Pi-Nuts 100g

Cena regularna 39,98 zł PLN

Cena regularna ~~39,98 zł PLN~~ Cena promocyjna 39,98 zł PLN
Cena jednostkowa na
Karton tort 200x200x250 mm 1 szt.

Karton tort 200x200x250 mm 1 szt.

Cena regularna 6,55 zł PLN

Cena regularna ~~6,55 zł PLN~~ Cena promocyjna 6,55 zł PLN
Cena jednostkowa na
Karton tort okienko 300x300x350 mm pakiet10szt

Karton tort okienko 300x300x350 mm pakiet10szt

Cena regularna 13,50 zł PLN

Cena regularna ~~13,50 zł PLN~~ Cena promocyjna 13,50 zł PLN
Cena jednostkowa na
Podkład pod tort HDF Białe 20 cm

Podkład pod tort HDF Białe 20 cm

Cena regularna 6,95 zł PLN

Cena regularna Cena promocyjna 6,95 zł PLN
Cena jednostkowa na

1 8

{"id":15194141720899,"title":"Pektyna owocowa NH amidowana Sosa 100g","handle":"pektyna-owocowa-nh-amidowana-sosa-100g-1","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n \u003csection class=\"image-item\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/5036714\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp\"\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n \u003cp\u003eSosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Sosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Pektyna owocowa NH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTą pektynę należy wymieszać z cukrem, dodać do produktu energicznie mieszając, doprowadzić do wrzenia, na końcu procesu zakwasić środowisko (dodać kwas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozowanie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8-20 g\/kg nappage; 30-40 g\/kg spread owocowy + kwas cytrynowy Odpowiednie środowisko dla działania pektyny:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– pH 3.5-3,7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– dodatek cukru minimum 40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– dodatek kwasu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki: pektyna amidowana (E440ii), difosforan disodowy (E450i), dekstroza, fosforan wapnia (E341iii).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie: 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKod produktu: 37850\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","published_at":"2025-11-28T07:06:49+01:00","created_at":"2025-11-23T15:30:07+01:00","vendor":"Smakotti","type":"","tags":[],"price":4708,"price_min":4708,"price_max":4708,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":4708,"compare_at_price_min":4708,"compare_at_price_max":4708,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":53918043177283,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"36822\/100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pektyna owocowa NH amidowana Sosa 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4708,"weight":0,"compare_at_price":4708,"inventory_management":"shopify","barcode":"5904905912626","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.smakotti.com.pl\/cdn\/shop\/files\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp?v=1763908209"],"featured_image":"\/\/www.smakotti.com.pl\/cdn\/shop\/files\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp?v=1763908209","options":["Title"],"media":[{"alt":"430c48b5bc78101679a12190413bc436","id":57890097922371,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1672,"width":1672,"src":"\/\/www.smakotti.com.pl\/cdn\/shop\/files\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp?v=1763908209"},"aspect_ratio":1.0,"height":1672,"media_type":"image","src":"\/\/www.smakotti.com.pl\/cdn\/shop\/files\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp?v=1763908209","width":1672}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n \u003csection class=\"image-item\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/5036714\/9ecb46679bf2068b3ae3d5cbbc44fc79.webp\"\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n \u003cp\u003eSosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Sosa Fruit Pectin NH to owocowa pektyna, nisko metoksylowana, amidowana (AML) z solami opóźniającymi i wapniem. Wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące oraz emulgujące. Pektyna wolno żelująca, efekt końcowy widoczny jest po 24 godzinach. Tworzy nieprzezroczyste żele, odwracalne termicznie (40-60°C). Pektyna owocowa NH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTą pektynę należy wymieszać z cukrem, dodać do produktu energicznie mieszając, doprowadzić do wrzenia, na końcu procesu zakwasić środowisko (dodać kwas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozowanie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8-20 g\/kg nappage; 30-40 g\/kg spread owocowy + kwas cytrynowy Odpowiednie środowisko dla działania pektyny:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– pH 3.5-3,7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– dodatek cukru minimum 40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– dodatek kwasu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki: pektyna amidowana (E440ii), difosforan disodowy (E450i), dekstroza, fosforan wapnia (E341iii).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie: 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKod produktu: 37850\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e"}