Fractal - SuperiOil Oil Based Food Coloring - Aubergine

Fractal - SuperiOil Olejowy Barwnik Spożywczy – Aubergine Fractal SuperiOil to olejowy barwnik spożywczy dostępny w buteleczce o pojemności 30 ml, stworzony specjalnie do barwienia składników o wysokiej zawartości tłuszczu lub oleju. Produkt pozwala uzyskać intensywny, żywy fioletowy odcień „aubergine”, idealny do dekoracji i barwienia różnorodnych wypieków i mas tłustych. ? Przeznaczenie: – barwienie kremów maślanych, ganache, czekolady, bitów kremów i innych tłustych mas, – dekorowanie ciast, muffinek, lukru i fondantu. ? Właściwości: – olejowa formuła dobrze miesza się z tłustymi składnikami, – barwnik jest silnie skoncentrowany i intensywny, – przed użyciem należy dobrze wstrząsnąć buteleczkę. ? Skład: olej kokosowy frakcjonowany, barwniki (np. Ponceau 4R E124*, Brilliant Blue FCF E133). ? Wskazówki: – najlepiej stosować metalowe narzędzia podczas pracy z barwnikiem, ponieważ trudniej go usunąć z plastiku, drewna czy tkanin; – intensywność koloru można regulować ilością dodanego barwnika.